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Cuvée de Prestige

Nome comune (anche Prestige Cuvée o Cuvée Spéciale) per il prodotto di punta di una casa di Champagne. Un tale champagne proviene da annate particolarmente grandi e di solito è stato conservato o maturato sui lieviti per molti anni. Queste marche sono spesso fino a cinque volte più costose dei prodotti standard delle case. Spesso nominati in modo creativo, questi champagne sono stati spesso creati e/o nominati per una personalità famosa o creati appositamente dopo un evento significativo. Le Cuvée de Prestiges più conosciute di rinomate aziende di Champagne sono:

Cuvée de Prestige - Dom Perignon, Henriot, Krug, Perrier-Jouet, Ruinart

I prodotti di un singolo e solitamente anche esclusivo vigneto sono chiamati mono-cuvée. Un elenco di altre case di Champagne può essere trovato sotto la parola chiave Champagne.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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