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Università Cornell

L'istituto statunitense NYSAES (New York State Agricultural Experiment Station) di Geneva, New York, nella zona dei Finger Lakes AVA, ha iniziato le sue ricerche viticole negli anni Ottanta del XIX secolo come dipartimento della Cornell University. Uno dei punti focali è lo sviluppo di varietà di uva resistenti al gelo e ai funghi attraverso complessi incroci di vitigni americani, europei e asiatici. Sono state create oltre 50 nuove varietà per la produzione di uva da tavola, succo d'uva e gelatina d'uva, ma anche come uva da vino. Si tratta di Alden, Brocton, Buffalo, Canadice, Cayuga White, Chardonel, Corot Noir, GR 7, Hector, Himrod, Horizon, Keuka, Marquis, Melody, New York Muscat, Ontario, Portland, Pontiac, Ripley, Romulus, Ruby (2), Schuyler, Sheridan, Suffolk Red, Traminette e Yates. Oltre 1.200 genotipi tolleranti al gelo sono disponibili per la selezione internazionale.

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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