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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

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Vidal Blanc

Il vitigno bianco (anche Vidal, Vidal 256) è un nuovo incrocio interspecifico tra St. Émilion (Trebbiano Toscano) x Seibel 4986 (Rayon d'Or). Contiene geni di Vitis lincecumii, Vitis rupestris e Vitis vinifera. L'ibrido fu incrociato in Francia negli anni '30 da Jean-Louis Vidal (1880-1976), che lo creò appositamente per la produzione di cognac. Era partner delle nuove varietà Felicia e Villaris. Questo vitigno di media maturazione è resistente al gelo e alla peronospora, ma suscettibile all'oidio, alla botrite e all'antracnosi. Produce vini bianchi acidi e fruttati con aromi di pompelmo e ribes che sono adatti a vini spumanti, vini dolci e distillati. La varietà non è quasi più coltivata in Francia, ma ha avuto successo all'estero. È stato introdotto in Canada negli anni 40 dall'enologo Adhémar de Chaunac (nato nel 1896). È usato nelle province di Ontario, British Columbia, Nova Scotia e Quebec principalmente per i vini di ghiaccio e occupa 59 ettari. Negli Stati Uniti, occupa 66 ettari in Illinois, Indiana, Michigan, Missouri, New York e Virginia. Altre popolazioni esistono in Cina (1.500 ettari), Svezia, Sudafrica (10 ettari) e Svizzera (1 ettaro). Nel 2016, un totale di 1.936 ettari di vigneti sono stati designati (Kym Anderson).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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