La domanda sul vino del giorno
Qual è il nome legalmente protetto per una bevanda di vino misto aromatizzato in Spagna e Portogallo?
La tua risposta:
Spiacente, questa non è la risposta esatta!
La risposta esatta è: Sangria
Eccellente risposta esatta!
Sangria
Nella penisola iberica, sia in Spagna che in Portogallo, un nome legalmente protetto per una bevanda aromatizzata a base di vino che equivale più o meno a un punch. Il nome significa "salasso" e si riferisce al colore rosso (da sangre = sangue). La miscela tradizionale di una sangria consiste in due terzi di vino rosso, a cui si aggiunge un terzo di acqua minerale o succo di frutta, agrumi tagliati in piccoli pezzi, zucchero, spezie e talvolta brandy. Il contenuto di alcol non deve superare il 12% vol. Nella versione bianca conosciuta come "Clarea" (Sangria Blanca), il...
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