La domanda sul vino del giorno
Come si chiama il vino greco aromatizzato con una sostanza del pino di Aleppo?
La tua risposta:
Spiacente, questa non è la risposta esatta!
La risposta esatta è: Retsina
Eccellente risposta esatta!
Retsina
Il vino resinato (Rezine = resina) è probabilmente uno dei vini più noti della Grecia e veniva prodotto già nell'antica Grecia. A causa del clima caldo, i Greci dovettero affrontare il problema della conservabilità e trovarono una soluzione. Sigillarono l'apertura dell'anfora con resina di pino e ricoprirono la superficie del vino con uno strato di resina e olio. Tuttavia, a causa della mancanza di conoscenze, all'epoca si pensava erroneamente che la migliore conservabilità ottenuta solo grazie alla sigillatura fosse dovuta alla resina. Questo ha portato allo sviluppo del vino che ha...
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